Унаги — это японская угорь, которая часто используется в блюдах японской кухни, в том числе в роллах. В этой статье вы узнаете, что такое унаги, как его готовить и добавлять в роллы.

Унаги — это специально приготовленный кашалот, который подвергается процедуре жарки или запекания. Он имеет особый сладковатый вкус и аромат, который привлекает многих любителей японской кухни. Часто унаги можно найти в роллах, таких как унаги ролл и дракон ролл.

Если вы хотите приготовить унаги самостоятельно, вам потребуется приобрести специальный соус, который обычно продают в японских магазинах. Для того чтобы приготовить унаги, вам нужно просто следовать инструкциям на упаковке и обжаривать или запекать его в духовке.

Когда ваш унаги будет готов, вы сможете добавить его в роллы. Обычно унаги нарезают на тонкие полоски и кладут на рис, затем заворачивают в лист водорослей или рисовый бумагу. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и соусами, чтобы создать свой собственный ролл с унаги.

В заключение, унаги — это вкусный и популярный ингредиент в японских роллах. Если вы любите японскую кухню и хотите попробовать что-то новое, то унаги рекомендуется добавить в список ваших любимых блюд.